Ausbeinmesser "16" Flexibel

Dieses Ausbeinmesser ist speziell für die Verarbeitung von rohem Fleisch konzipiert. Dabei harmonieren der Griff und die Klinge perfekt. Durch seinen Santoprene Überzug liegt der Griff rutschfrei und sicher in der Hand. Dadurch kann mit höchster Präzision gearbeitet werden. Die Klinge hat einen konvexen Schliff der eigens von Sanelli entwickelt wurde, dadurch bleibt das Messer länger scharf und kann auch leichter nachgeschärft werden. Durch die Spitze und den schlanken Schaft kann man mit diesem Messer sehr genau und präzise arbeiten. Bei allen Arbeiten an rohem Fleisch ist dieses Messer also Ihr bester Partner. Sie werden es nicht missen wollen. Klingenlänge: 16 cm